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Holyrood Distillery

Quelles inspirations vous ont guidé dans la création de votre bouteille?

Nous voulions créer une bouteille qui reflète non seulement le caractère du gin lui-même, mais aussi le paysage naturel qui entoure la distillerie. L'imposante toile de fond de la distillerie, Arthur's Seat, a inspiré le nom du gin : « Height Of Arrows » est la traduction littérale de « Àrd-Na-Said », le nom gaélique du volcan éteint. Du haut de ses 251 mètres, la hauteur d'Arthur's Seat était considérée comme la plus grande distance à laquelle un archer pouvait tirer une flèche - littéralement, viser plus haut et dépasser les limites. En ce qui concerne la bouteille, nous voulions également viser plus haut et dépasser les limites, afin de créer quelque chose de tout à fait unique et qui donne à réfléchir.

Qu’est-ce qui rend votre spiritueux profondément unique?

Notre spiritueux représente une nouvelle façon d'envisager le gin et sa fabrication. Nous n'utilisons que trois ingrédients, plutôt que de nombreuses éditions botaniques. Il s'agit d'un gin simple, clean et raffiné, inspiré des principes de fabrication du whisky : quelques ingrédients pour la saveur, la profondeur et la texture.

Comment la bouteille a-t-elle contribué à raconter l'histoire du produit et l’identité de votre marque?

La bouteille est simple et frappante - un complément parfait au gin qu'elle contient. La bouteille, avec ses épaules inclinées, reflète délicatement le sommet d'Arthurs Seat et sa couleur vert clair rappelle le lichen indigène qui orne ses rochers. L'effet tactile du verre de mer rend la bouteille agréable à tenir et reflète la texture lisse unique du gin.

Que créez-vous ou imaginez-vous pour l'avenir?

À la distillerie Holyrood, l'un de nos mantras est de « façonner l'esprit de demain ». Nous continuerons à produire des spiritueux qui suscitent la réflexion et à explorer de nouvelles façons de faire.

Pouvez-vous décrire avec un seul mot l’expérience de travail avec VETROelite?

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